La pâte se présente homogène ou avec de très légères zones, de couleur blanche ou jaune. La saveur est initialement douce, mais peut devenir piquante à fermentation avancée. Le Cașcaval peut être consommé comme fromage de table ou utilisé comme ingrédient pour des plats typiques comme le Cașcaval pané ou le mămăligă cu brânză.
YAYLA – Fromage cașcaval – Kaşar Peynir – 800gr
6.95 €
RECETTE EN DESCRIPTION :
Le Cașcaval est le nom d’un type de fromage affiné à croute lavée et à pâte semi-dure traditionnel d’un certain nombre de pays dont la Roumanie, la République de Moldavie, la République tchèque, la République de Macédoine ou même la République de Bulgarie.
Poids
0.800 kg
Énergie (kcal)
Fibres alimentaires (en gr)
Glucides (en gr)
Matière grasses (en gr ou %)
Marque
Nutri-score
Préférences alimentaires
Protéines (en gr)
Quantité (en gr)
Sel (en gr)
Avis
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